- Rigatoni mit Zucchini
Cinema al dente: bissig wie Fellinis "La dolce vita" von 1960, so müssen Pasta sein. Und sollten dennoch Deinen Gaumen streicheln, während Marcello Mastroianni und ...
- Fettuccine Modo Nostro
Gebettet auf grünen Fettuccine zwischen Zuckererbse und Tomate wird sich der Champignon hüten, sich für eine der beiden zu entscheiden. Und ist dabei eindeutig im Vorteil gegenüber Vittorio de Sica, der 1954 in "Brot, Liebe und Eifersucht" Gina Lollobrigida den Laufpass gibt und dennoch nicht von ihr lassen kann. Weiteres Plus: in 15 Minuten findet jedwede Eifersucht auf dem Pastateller ihr einträchtiges Ende.
- Bandnudeln mit Linsen
Sündiger könnte die Versuchung nicht sein, der sich Marcello Mastroianni als Geistlicher in "Die Frau des Priesters" 1971 zu widersetzen versucht. Mit der Besetzung Linsen, ...
- Spaghetti Vongole
Pasta vor, nach oder zum italienischen Film? Ganz egal: Die Klassiker italienischer Lebensart kennen keine Regeln. Und Spaghetti Vongole ist ein ebensolcher. Für 2 Portionen:...
- Spaghetti mit Cocktailtomaten und Majoran
Mit sonnengereiften Tomaten ist dieses Rezept einfach super. Ein warmes Gericht, das sich jedoch auch als kalter Salat für Picknicks eignet. Für 4 Portionen:...
- Spaghetti mit Salami, Fenchel und Tomaten
Leckeres, sättigendes Pastagericht nach Jamie Oliver. Cheap and easy peasy. Für 2 Portionen: Olivenöl ca 70g italienische Salami, in Scheiben geschnitten 1TL Fenchelsamen 1 Fenchelknolle, halbiert und in feine Scheiben ...
- Taglioni con Gamberetti e Zucchine
Taglioni mit Garnelen und Zucchini von Arrigo Cipriani: Harry's Bar Kochbuch. Mein Lieblingsrezept aus dem legendären Restaurant in Venedig. Für 2 Portionen: 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 150g Zucchini, ...
